Otyłość to nagromadzenie się w ciele tłuszczu w ilościach, które przekraczają przyjęte normy. To najczęściej spotykany stan patologiczny upośledzający stan zdrowia. Otyłość to nie problem kosmetyczny. Badania jednoznacznie dowodzą, że otyłość sprzyja występowaniu choroby niedokrwiennej serca, nadciśnienia tętczniczego, cukrzycy typu II, kamicy pęcherzyka żółciowego, zmianom zwyrodnieniowym układu kostno- stawowego i wielu innym. Utrzymanie prawidłowej masy ciała jest podstawową zasadą profilaktyki chorób cywilizacyjnych.
Bardzo często spotykam się z przekonaniem, że wzrost masy ciała wraz
z wiekiem jest zjawiskiem jak najbardziej prawidłowym. Jest to wyjątkowo błędne przekonanie. W miarę starzenia się organizmu masa mięśni dorosłego człowieka zmniejsza się, co może uzasadniać łagodny spadek masy ciała. Wzrost masy ciała wraz z wiekiem jednoznacznie wskazuje na powiększenie się tkanki tłuszczowej.