Dieta i żywienie

Tradycyjna dieta Inuitów a choroby układu krążenia – analiza naukowa Wprowadzenie Tradycyjny styl życia Inuitów (dawniej nazywanych Eskimosami) od stuleci opierał się na specyficznej diecie, dostosowanej do surowych warunków Arktyki. Dieta ta składała się niemal wyłącznie z produktów pochodzenia zwierzęcego – ryb, ssaków morskich i lądowych – z minimalnym udziałem pokarmów roślinnych. Już sama etymologia […]

Poradnik dla rodzin dziecka z neofobią żywieniową Wprowadzenie: Neofobia żywieniowa do silnej niechęci lub lęku przed próbaniem nowych pokarmów. Najczęściaj występuje u dzieci w wieku 2–6 lat jako naturalny mechanizm obronny, który ma chronić malucha przed potencją niebezpiecznym jedzeniem. Niestety, u niektórych dzieci nie mija samoistnie – również 10-latek moje wciąż reagować paniką na nowości

Cholesterol – jak obniżyć poziom zdrową dietą i stylem życia Czym jest cholesterol? Cholesterol to tłuszcz transportowany we krwi przez cząsteczki zwane lipoproteinami. Służy komórkom np. do budowy błon komórkowych i hormonów, ale jego nadmiar jest szkodliwy. Wyróżniamy LDL („zły” cholesterol), którego nadmiar odkłada się na ściankach tętnic, oraz HDL („dobry” cholesterol), który usuwa nadmiar

Dietoterapia wrzodziejącego zapalenia jelita grubego (WZJG) – żywienie w zaostrzeniu, okresie przejściowym i remisji Wstęp Wrzodziejące zapalenie jelita grubego (WZJG) to przewlekła choroba zapalna jelit charakteryzująca się występowaniem zmian zapalnych w błonie śluzowej okrężnicy. Przebieg WZJG obejmuje naprzemienne fazy zaostrzeń (aktywna choroba z nasilonymi objawami) i remisji (ustąpienie objawów). Typowe objawy zaostrzenia WZJG to krwiste

Trójglicerydy a zdrowie sercowo-naczyniowe WprowadzenieChoroby sercowo-naczyniowe pozostają główną przyczyną zgonów na świecie, a jednym z kluczowych czynników ryzyka są zaburzenia gospodarki lipidowej. Wiele uwagi poświęca się „złemu” cholesterolowi LDL, jednak coraz więcej dowodów wskazuje, że również trójglicerydy (TG) – podstawowy rodzaj tłuszczu we krwi – odgrywają istotną rolę w rozwoju miażdżycy i chorób serca. Podwyższony

Insulinooporność – przyczyny, objawy i znaczenie zmiany stylu życia Czym jest insulinooporność? Insulinooporność to stan, w którym komórki naszego ciała – szczególnie w mięśniach, wątrobie i tkance tłuszczowej – przestają prawidłowo reagować na hormon insulinę. Insulina jest wydzielana przez trzustkę po posiłku i jej zadaniem jest „wpuszczenie” glukozy (cukru) z krwi do komórek, gdzie zostanie